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맛있는 밥

2017. 9. 26. 09:05

요리는 

사람의 마음을 움직이게 하는 

아주 특별한 힘을 가지고 있습니다. 

마음이 움직이지 않으면 죽은 음식입니다. 

아니, 더 가혹하게 말하면 그것은 독입니다. 

무엇보다 나에겐 사람들의 마음을 녹여 줄 요리가 

필요했습니다. 탈진해서 오는 사람들도 있었고, 

아내와 연락이 끊겼다며 통곡을 쏟아 놓는 

친구도 있었습니다. 그 사람들을 

간호하듯 요리를 준비했습니다. 



- 임지호의《마음이 그릇이다, 천지가 밥이다》중에서 -


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텍사스양 고도원의 아침편지

의식 있는 진화

2017. 9. 25. 09:15


이 세상에 태어나 살아가면서

당신은 스스로 내린 결정과 행동들을 통해서 발전한다. 

당신은 매순간 자신의 경험이 될 의지를 선택했고, 

무엇에 주의를 집중할 것인지를 선택했다. 

이러한 선택들은 당신이 진화해 가는 과정에 

영향을 미치게 된다. 무의식적으로 선택했다면 

무의식적으로 진화를 하게 될 것이고, 

의식을 가지고 선택을 한다면 

의식 있는 진화를 하게

될 것이다. 



- 게리 주커브의《영혼의 의자》중에서 -


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텍사스양 고도원의 아침편지

젊은 날의 여행

2017. 9. 24. 21:17


삶이 흔들릴 때마다 

그 젊은 날의 여행은 내게 힘이 되어 주었다. 

삶에 지칠 때마다 사진과 기념품을 들춰 보면서 

힘을 얻었다. 그 여행은 유년기의 기억처럼

내 인생의 아름다운 시간이 되어 주었다.

비틀거릴 때 나를 잡아줬고, 무료함에 

빠져 있을때 새로운 길로 걸어가도록 

힘을 주었다.



- 문요한의《여행하는 인간》중에서 -


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텍사스양 고도원의 아침편지

한 사람의 작은 역사책

2017. 9. 22. 10:13

인간은 역사를 만드는 동물이다.

역사는 단순한 사실의 축적이 아니다.

과거와 현재와 미래를 유기적으로 잇는

서사가 역사다. 역사는 거대한 집단뿐 아니라 

개인의 차원에서도 생성된다. 시간의 연속성 

속에서 자신을 발견할 때, 우리는 비로소

'살아 있음'을 확인한다. 인생은

'살맛'이 난다. 



- 김찬호의《생애의 발견》중에서 -


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텍사스양 고도원의 아침편지

감각을 살려라

2017. 9. 21. 09:02


정말로 잃어버린 것은

재미와 즐거움이 아니라 그것을 느끼는 감각이다.

재미있는 사람과 함께 있고, 재미있는 일도 하면서 

모두 재미없다고 말하는 것은 바로 그 때문이다. 

남자든 여자든, 부자든 가난뱅이든, 젊었든 

늙었든, 당신이 인생의 어느 지점에 

서 있다 해도 다 마찬가지다.



- 리처드 J. 라이더 / 데이비드 A. 샤피로의

《인생의 절반쯤 왔을 때 깨닫게 되는 것들》중에서 -


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텍사스양 고도원의 아침편지

불(火)

2017. 9. 20. 09:30


인간은 불을 길들임으로써 

무한한 잠재력을 통제할 수 있게 되었다. 

독수리와 달리 인간은 불을 일으키는 장소와 

시기를 선택할 수 있었으며, 수많은 용도로 불을 

이용할 수 있었다. 부싯돌이나 불붙은 막대기를 가진 

여자 한 명이 몇 시간 만에 숲 전체를 태울 수도 

있었다. 불을 길들이는 것은 앞으로 

올 일에 대한 신호였다. 



- 유발 하라리의《사피엔스》중에서 - 


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텍사스양 고도원의 아침편지

'왕서방'들의 성공 비결

2017. 9. 19. 09:44


'남이 버린 일에 뛰어들라',

'신용을 버린 이익은 결코 취하지 않는다',

'먼저 주고 나중에 더 큰 것을 가져라',

'한 번에 큰 이익을 탐하지 않는다', 

'어려울수록 신의를 우선시한다', 

'가장 좋을 때 실패를 대비하라', 

'일은 오직 사람이 이룬다', 

'위기의 순간에는 배짱도 전략이다'.  



- 서유진의《800년 장사의 비밀》중에서 - 


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텍사스양 고도원의 아침편지

햇빛 치료

2017. 9. 18. 15:39


최근 들어 

미국 식품의약국(FDA)은 

말기 식도암 및 초기 폐암과 싸우기 위해 

외과적 수술이나 항암화학요법에 비해 덜 위험한 

'햇빛 치료'요법을 사용하는 것을 승인했다. 빛이 

병든 세포를 죽일 수 있다는 사실은 100여 년 전부터 

알려져 왔지만, 햇빛 치료 요법이 다시 갑자기 

부활하게 된 것은 이를 증명하는 일련의 

연구 결과가 나온 이후부터였다. 



- 안드레아스 모리츠의《햇빛의 선물》중에서 -


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텍사스양 고도원의 아침편지

긍정의 힘

2017. 9. 16. 22:36


긍정적인 정서가 많은 사람은

새로운 것을 추구하는 경향이 강하다. 

행복한 사람은 그래서 좀 더 도전적이고, 진취적이고, 

늘 새로운 것을 추구하게 된다. 이것이 바로 

행복하고 긍정적인 사람에게 늘 더 많은

기회가 찾아오는 이유다.



- 김주환의《회복탄력성》중에서 - 


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텍사스양 고도원의 아침편지

초(超)지혜

2017. 9. 15. 09:08


지혜는 

머리가 아니라 마음에서 나옵니다.

고요하고 평화로운 마음에서 나옵니다.

마음이 엉켜 있고 복잡하면 안 나옵니다.

좋은 마음, 좋은 관계, 좋은 소통 속에 고요하게 잘 흘러야 

올바른 지혜가 퐁퐁퐁 솟아나옵니다. 고요함도 훈련이 

필요합니다. '절대고독'은 지혜를 선물하는 

시간입니다. 고요한 시간을 즐기십시오.



- 고도원의《절대고독》중에서 -


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텍사스양 고도원의 아침편지

S8 플러스로 찍은 와규 사진..

2017. 9. 15. 00:08

며칠 전,

팀 막내가 구입한 S8 플러스로 찍은 고기 사진을

카톡으로 받은 무보정 사진..


카톡으로 받은 사진이라 원본과 차이가 많이 나겠지만,

핸드폰 사진이 이렇게 나올 수 있을까.. 싶을 정도의 화질..


이 정도면 따로 카메라 구입이 무의미 해 보인다..

텍사스양 일상에서

함께할 수만 있다면

2017. 9. 14. 10:07


시너지와 

크로스 퍼틸라이제이션은

현재 가장 신나게 쓰이는 용어에 속한다. 

새로운 형태의 협동, 동업, 소통을 의미하기 때문이다.

"이 조직에는 재능 있는 인재가 무척 많다. 사람들이 

자기들의 좁은 원통을 부수고 나와서

함께할 수만 있다면,"



- 마이클 폴리의《행복할 권리》중에서 - 


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텍사스양 고도원의 아침편지