절제의 미학

아무거나

닥치는 대로 먹는

다른 짐승들과 달리,

쇠재두루미 가족은 평소 철저한

건강식단으로 몸만들기를 했다. 몸에

좋은 엄선된 음식으로 골격을 튼튼히 한 다음,

근육을 단련시켰다. 그렇다고 비만은 금물이었다.

몸이 가벼워야 높이, 멀리 날 수 있기 때문이다.

두루미 특유의 늘씬하고 우아한 자태는

식욕을 이겨낸 절제의 미학이었다.

-김종록의《질라래비 훨훨》중에서 -